Chào mừng quý vị đến với (¯`·.º-:¦:- Hóa học phổ thông - Trang thông tin, tư liệu học tập Hóa học-:¦:-º.·´¯).
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Search google
Hãy sử dụng chức năng này để truy cập nhanh
hơn!
Thức ăn trong tủ lạnh lâu ngày: Nguy hiểm
“Ngay khi bạn bỏ túi rau diếp từ tủ lạnh ra, nó vẫn còn tươi nguyên, khi bạn bóc dỡ nó để đi rửa thì bạn đâu biết rằng, nó có nhiều vi khuẩn”- Michael Doyle nói. Một công bố mới đây của Trung tâm An toàn thực phẩm thuộc trường ĐH Georgia (Mỹ) do giáo sư Michael Doyle làm chủ công trình nghiên cứu cho thấy, có nhiều điều không an toàn đối với thức ăn để trong tủ lạnh lâu ngày.
Sau khi tiến... Cách muối dưa giá ngon giòn
Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày Tết.
Nguyên liệu:1 củ cà rốt, hẹ, 200g giá, 1 quả ớt, 1 củ gừng, giấm, bột nêm, đường, muối. Cách làm: Bước 1: Cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Có thể thái sợi dài và nhuyễn. Bước 2: Gừng gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, sau đó đem... Thực phẩm cho người sắp già
Các thực phẩm có vai trò đặc biệt trong phòng chống lão hóa thường gồm các thực phẩm ăn hằng ngày hoặc được bổ sung, bao gồm:
Trái bơ: chứa nhiều acid béo chưa bão hòa giúp cơ thể giảm được cholesterol xấu. Vitamin E trong quả bơ giúp da chậm lão hóa, giảm chứng "bốc hỏa" thời kỳ mãn kinh. Thành phần kali cao trong bơ còn ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.
Các loại trái mọng nước (berries): tất cả các loại trái... Dinh dưỡng ít béo làm giảm nguy cơ ung thư buồng trứng
Dinh dưỡng ít béo có thể làm giảm nguy cơ ung thư buồng trứng ở phụ nữ mãn kinh, nhưng chỉ trong trường hợp dinh dưỡng ít béo được thực hiện trong nhiều năm, một cuộc nghiên cứu mới ngẫu nhiên đã tìm thấy điều này.
Các nhà nghiên cứu đã ngẫu nhiên cho 19.541 phụ nữ thực hiện dinh dưỡng ít béo để điều chỉnh hành vi tính cách bao gồm 18 nhóm trong năm đầu tiên và duy trì như vậy hàng quý 3 tháng, cẩn thận ghi... Dùng gừng có thể tránh bị say xe
Bất cứ ở đâu trên tàu thủy, xe hơi hay trên máy bay, nhiều người đều đã từng trải qua bệnh say tàu xe. Trong khi nguyên nhân bệnh luôn luôn giống nhau – những tín hiệu giác quan xung đột truyền đến não – thì danh sách các phương pháp chữa trị bệnh rất nhiều. Một trong những phương pháp cổ điển nhất, gừng, là một trong những cách điều trị hữu hiệu với nhiều bằng chứng thuyết phục nhất; một số nghiên cứu đã cho thấy gừng tác... Sinh tố chuối và quế
Hãy bắt đầu buổi trưa cho ngày Chủ nhật bằng một ly sinh tố chuối và quế. Đây cũng là thực phẩm tuyệt vời cho buổi trưa sau giờ học.
Thành phần:
2 tách yaourt trắng ít béo hoặc không béo
1 tách sữa ít béo hoặc không béo
3 quả chuối
1/3 tách syrup của cây thích
1 ¼ muỗng cà phê bột quế cộng thêm một ít để trang trí
Cách làm:
Cho tất cả thành phần trên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn hỗn hợp.... Giảm cholesterol
Tháng 12 năm 2006, tác giả thực hiện một cuộc kiểm tra máu mất nhiều thời giờ theo thường lệ cho thấy tổng lượng cholesterol, thường ở khoảng giữa 190 đến 205 miligram/deciliter huyết thanh, hiện thời là 222 và ghi ở mức “cao” trong máy vi tính phòng xét nghiệm. Tim khỏe mạnh phải ở mức dưới 200.
HDL, được gọi là cholesterol tốt cho sức khỏe giúp ngăn ngừa bệnh bảo vệ tim, cũng cao ở mức 69, nên đây là dấu hiệu tốt. Triglyceride của tác giả... Vitamin C và chất béo trong dịch vị dạ dày
Các nhà hóa học ở Vương quốc Anh nhận thấy vitamin C có thể làm gia tăng hàm lượng chất gây ung thư trong dạ dày hơn là làm giảm lượng chất này như trước đây chúng ta vẫn thường nghĩ khi sử dụng một mô hình mới lần đầu tiên gồm các phản ứng giữa vitamin C và chất béo.
Vitamin C hay acid ascorbic tiềm ẩn trong dịch vị được cho là có khả năng bảo vệ dạ dày khỏi bệnh ung thư bằng cách ngăn chặn sự... Đun sôi nước uống an toàn
Nước đun sôi trong bao lâu để sử dụng an toàn?
Có rất nhiều lời tư vấn về vấn đề này và thay đổi trong một khoảng rộng. Nhưng các chuyên gia ở Trung tâm phòng ngừa bệnh CDC khuyên những người đi du lịch rằng đun sôi nước uống là phương pháp đáng tin cậy tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh trong nước, đun nước sôi ào ào mãnh liệt trong 1 phút cũng đủ để tiêu diệt vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh tiêu chảy... Thiếu magiê đẩy nhanh quá trình lão hóa
Tình trạng thiếu magiê (magnesium) sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa trong các tế bào.
Điều này cũng lý giải mối liên hệ giữa tình trạng thiếu magiê trong thời gian dài và nguy cơ bị mắc các bệnh liên quan tới tuổi tác.
Trên Phụ trương của Viện Hàn lâm Khoa học Mỹ công bố ngày 7/4, các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Bệnh viện Nhi Oakland ở Califonia, cho biết họ đã nghiên cứu những tác động về lâu dài của tình trạng thiếu magiê... Lò vi sóng có tiêu diệt tất cả vi khuẩn trong thực phẩm?
Nhiều người tin tưởng vào lò vi sóng giúp thực phẩm an toàn hơn khi dùng. Thế nhưng lò vi sóng lại không thể luôn luôn đảm bảo được điều này.
Trái với hiểu biết thông thường, lò vi sóng gia nhiệt cho thực phẩm từ phía bên ngoài vào, chứ không phải từ bên trong. Điều này dẫn đến kết quả là những điểm lạnh thường hoạt động như một cái túi nhỏ nơi vi khuẩn có thể phát triển. Nhiều cuộc nghiên cứu đã kết nối điều này... Nghiên cứu trên nam giới dùng nhiều cà phê giảm nguy cơ bị bệnh gout
Các nhà nghiên cứu nói rằng nam giới dùng nhiều cà phê có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh gout viêm và đau nhức.
Mặc dù nhiều nghiên cứu nói nam giới là những người nghiện cà phê, có thể dẫn đến hậu quả xấu cho sức khỏe của bản thân, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy rằng họ càng dùng nhiều cà phê thì càng ít phát triển bệnh gout.
, dẫn đầu bởi bác sĩ Hyon K. Choi ở Đại Học Columbia Anh và bệnh viện... Đậu nành giúp giảm huyết áp ở phụ nữ
Một nhỏ đã tìm ra rằng thay thế nửa tách đậu nành – đậu nành nướng – cho nhiều món ăn chứa các loại protein khác trong dinh dưỡng lành mạnh giúp làm giảm huyết áp của phụ nữ mãn kinh.
Trong 4 tuần, 60 phụ nữ, trung bình 53 tuổi, thực hiện 1 chế độ dinh dưỡng không chứa cholesterol cung cấp 30% năng lượng từ chất béo, 15% từ protein và 55% từ carbohydrate. Sau đó các nhà nghiên cứu chia 60 phụ nữ làm 2 nhóm... Sinh tố dâu
Thời gian thực hiện: 5 phút
Thành phần:
2 ly đá xay
1 tách sữa
1/3 tách phômai trắng mềm không béo
2/3 tách dâu ướp lạnh
1 ½ muỗng đường
1 muỗng vani
Dụng cụ:
Máy xay sinh tố
Ly thủy tinh
Tách và muỗng đong
Hướng dẫn:
1. Cho tất cả thành phần trên vào máy xay.
2. Đậy nắp máy xay và xay hỗn hợp khoảng 45 đến 60 giây cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
3. Rót hỗn hợp sinh tố vào ly thủy tinh.... Khoai tây xanh rất độc
Nghe có vẻ đùa, hay có thể chỉ là một câu chuyện tưởng tượng của bác sĩ Seuss “Trứng xanh và jăm bông”. Nhưng các nhà khoa học nói đây không phải là chuyện hư cấu. Sự thật là khoai tây xanh chứa hàm lượng toxin, solanine cao có thể gây buồn nôn, nhức đầu và các vấn đề về thần kinh.
Khoai tây vốn tạo được một ít chất solanine như một hợp chất chống côn trùng, nhưng hàm lượng chất này sẽ gia tăng nếu củ khoai tây... Lycopene không chữa được bệnh ung thư tuyến tiền liệt
Các cuộc nghiên cứu cho thấy lycopene không chữa được bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Nhiều cuộc nghiên cứu gần đây đã thừa nhận là lycopene, một chất có trong cà chua và trong các loại quả màu đỏ, có thể phòng ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt, nhưng 1 cuộc nghiên cứu lớn sau này cho thấy lycopene không có tác dụng chữa được bệnh này.
bao gồm 28.243 nam, từ 55 đến 74 tuổi, được chọn lựa để tiến hành một cuộc xét nghiệm lớn.... Khuyến khích trẻ dùng nhiều thực phẩm lành mạnh bên ngoài trường học
Không ai tranh luận rằng trẻ em Mỹ càng ngày càng béo phì hơn bao giờ. Hầu hết lời buộc tội là do nguyên nhân từ phía trường học – khẩu phần ăn trưa giàu calori, bánh snack và máy rót soda trong các trường học và giảm bớt hoặc thiếu các hoạt động thể chất trong suốt ngày học ở trường.
Mặc dù các trường học khó lệch ra khỏi chức năng của trường, (xem miễn phí) xuất bản vào tháng 4 trên tạp chí Sức khỏe cộng... Chỉ một chút sôcôla cũng tốt cho sức khỏe
Một cuộc nghiên cứu nhỏ cho thấy chỉ cần dùng một ít sôcôla đen cũng có thể giúp giảm huyết áp.
Cuộc nghiên cứu mới ở Đức đã thêm vào nhiều bằng chứng về mối liên quan giữa sôcôla đen và những ích lợi cho sức khỏe, nhưng đây là lần đầu tiên với giả thuyết rằng một lượng sôcôla rất ít cũng tốt cho sức khỏe.
Những người tình nguyện tham gia nghiên cứu chỉ dùng hơn 6 g sôcôla đen 1 ngày trong toàn bộ 5 tháng –... 
QUẢNG CÁO
Các ý kiến mới nhất